Sastojci
2 žličice
Vegete300 g
svinjskog filea
100 ml
soja umaka
3 žlice
sezamova ulja
50 ml
suncokretovog ulja
100 g
luka
200 g
tikvica
300 g
svježih paprika (crvenih i zelenih)
3 češnja
češnjaka
100 g
brokule
Koristili smo
Priprema
1.
Svinjski file narežite na tanje rezance i pospite Vegetom.
2.
Protisnite dva češnja češnjaka, pa pomiješajte s narezanim fileom.
3.
Paprike i tikvice narežite na tanje trakice, a cvjetiće brokule kratko prokuhajte u kipućoj slanoj vodi i ocijedite.
4.
Na dijelu suncokretova ulja popecite narezani file. Pecite uz stalno miješanje 10-ak minuta, izvadite iz tave i stavite na toplo mjesto.
5.
Na preostalom ulju pirjajte narezano povrće (papriku, tikvicu i luk), dodajte brokulu, sezamovo ulje, preostali nasjeckani češnjak i pečeni file.
Posluživanje:
Sve dobro izmiješajte, dodajte soja umak i poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet:
Svinjski file stavite u zamrzivač nekoliko sati, a zatim ga narežite na tanje rezance.
