Sastojci
4 grančice
ružmarina
1 kg
većih škampa
100 ml
maslinova ulja
1 žlica
nasjeckanog peršina
3 češnja
češnjaka
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Škampe operite pa im škarama odrežite nožice i skinite glave.
2.
Listiće ružmarina skinite s grančica potezom prstiju od dolje prema vrhu i sačuvajte ih.
3.
Na svaku grančicu ružmarina nanižite 4-5 škampa, posolite, popaprite i premažite uljem.
4.
Ražnjiće pecite na roštilju sa svake strane oko 5 minuta.
5.
Pomiješajte protisnuti češnjak, peršin, sitno narezane listiće ružmarina i maslinovo ulje.
Posluživanje:
Tople pečene škampe prelijte pripremljenim uljem i poslužite sa zelenom salatom.
Savjet:
Ukoliko nemate škampe, možete upotrijebiti kozice ili gambere.
