Sastojci
Za marinadu
1 žlica
narezanog svježeg bosiljka
½ žličice
naribanog svježeg đumbira
4-5 žlica
tamari umaka
50 ml
maslinovog ulja
2 češnja
češnjaka
Za posluživanje
500 g
kukuruznog kruha
100 g
mozzarelle
Koristili smo
Priprema
1.
Prvo pripremite marinadu za seitan. Narezani bosiljak pomiješajte s nasjeckanim češnjakom, maslinovim uljem, tamari umakom, paprom i đumbirom.
2.
Ovom mješavinom prelijte seitan i ostavite stajati oko pola sata.
3.
Za to vrijeme patlidžane narežite na ploške, malo posolite, ostavite stajati 15-ak minuta, a zatim ocijedite.
4.
Marinirani seitan popecite na zagrijanom ulju 5-6 minuta s obje strane (dok tekućina ne ispari) i stavite na toplo mjesto.
5.
Patlidžane pospite Vegetom pa ih popecite kao i seitan.
6.
Na plošku kukuruznog kruha stavite plošku pripremljenog seitana, pripremljeni patlidžan i pospite naribanom mozzarellom. Isto učinite s preostalim ploškama kruha, seitanom i patlidžanima.
7.
Pripremljene sendviče stavite u zagrijanu pećnicu na 220°C 10-15 minuta.
Posluživanje:
Tople sendviče poslužite s mini rajčicama.
Savjet:
Za pripremu sendviča možete upotrijebiti kruh po želji.