Inspiracija

Savijača od marelica

Iako je savijača s jabukama neusporedivo slavnija, od marelica je ne samo jednako fina, već i elegantnija sestra u obitelji glasovitih Strudela austrijske, njemačke i hrvatske kuhinje, posebice poslužena s umakom od vanilije.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

60 min

Sastojci

400 g

tankih kora za savijaču

Za nadjev

1-1,5 kg

marelica

1 žličica

Vegeta Maestro cimeta mljevenog

2 žlice

limunova soka

2 žlice

likera od marelice (Apricot)

80 g

krušnih mrvica

150 g

šećera

200 g

maslaca

2

Vanilin šećera Dolcela

Koristili smo

Cimet mljeveni

Vanilin šećer

Priprema

1.

Marelice operite, očistite od koštica, narežite na četvrtine i pomiješajte s likerom i limunovim sokom.

2.

Na 160 g maslaca kratko popecite krušne mrvice.

3.

Tanku koru za savijače poprskajte otopljenim maslacem, na nju stavite drugu koru, također je poprskajte maslacem, a na treću koru rasporedite dio popečenih mrvica, narezanih marelica, pospite šećerom, vanilin šećerom i cimetom.

4.

Tijesto savijte u savijaču i stavite u namašćeni pleh.

5.

Isti postupak ponovite s ostatkom kora. Savijače premažite otopljenim maslacem i pecite u zagrijanoj pećnici na 180-200°C oko 40 minuta.

Posluživanje:

Pečene savijače poslužite s umakom od vanilije.

Savjet:

Za savijaču odaberite zrelije marelice, koje možete i oguliti.

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.