Inspiracija

Rösti

Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

60 min

Sastojci

100 g

luka

2 žlice

ulja

1 žlica

Vegete

ulje za pečenje

1 kg

krumpira

Priprema

1.

Krumpir skuhajte u ljusci, malo ohladite, a zatim naribajte na krupnijoj strani ribeža, kao jabuke. Luk narežite na tanje ploške, a pancetu na kockice.

2.

Na ulju popecite luk i pancetu, pa sve to dodajte naribanom krumpiru. Začinite paprom, dodajte Vegetu i sve dobro izmiješajte.

3.

Na zagrijano ulje žlicom stavljajte pripremljenu smjesu krumpira i pecite sa svake strane 4-5 minuta.

Posluživanje:

Poslužite ih tople sa salatom po želji.

Savjet:

Ovo malo jelo možete pripremiti i bez pancete.