Inspiracija

Riža u shiitake umaku

Ljubitelji gljiva, aromatičnih okusa, lagane hrane i brzog života – ovo je jelo za vas! Nakon što prvi put skuhate rižu u shiitake umaku, postat će omiljenim dijelom tjednog repertoara vašega stola.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

2 žlice

nasjeckanog peršina

300 g

riže

umak

150 g

shiitake gljiva

3 žlice

maslinova ulja

50 g

luka

1 češanj

češnjaka

200 ml

vrhnja za kuhanje

2 žlice

limunova soka

2 žličice

Vegete

Priprema

1.

Rižu skuhajte i umiješajte nasjeckani peršin.

2.

Shiitake gljive operite i narežite na rezance. Na maslinovu ulju popecite luk, shiitake gljive, dodajte papar i pirjajte dok ne ispari sva tekućina.

3.

Zatim dodajte protisnuti češnjak, limunov sok, Vegetu i vrhnje za kuhanje. Sve zajedno još kratko prokuhajte.

Posluživanje:

Shiitake umak poslužite s kuhanom rižom i zelenom salatom.

Savjet:

Za pripremu umaka možete upotrijebiti više vrsta gljiva.