Sastojci
100 g
mladog luka
800 g
fileta ribe (smuđ, oslić)
30 g
maslaca
1 kg
mladog krumpira (u ljusci)
1 žlica
narezanog kopra
50 ml
kiselog vrhnja 20%
1 list
Vegeta Maestro lovora300 ml
mlijeka
1 žlica
Vegete3 žlice
ulja
100 g
korijena peršina
200 g
mrkve
Koristili smo
Priprema
1.
Ribu narežite na veće komade, mladi luk nasjeckajte na kolutiće, mrkvu i korijen peršina na rezance.
2.
Povrće lagano popecite na ulju, dodajte narezanu ribu i pospite 1 žlicom Vegete.
3.
Prelijte vrućim mlijekom, dodajte lovorov list i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.
4.
Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.
Posluživanje:
Ribu poslužite s umakom i kuhanim krumpirom u ljusci.
Savjet:
Da biste dobili izraženiji okus jela povrće najprije malo zapržite na masnoći.
