Inspiracija

Punjeni francuz

Ako ste bar jednom pogledali “Povratak Pink Panthera”, zacijelo vam se u pamćenje urezala slika smotanog inspektora Clouseaua s “francuzom” pod miškom. Duguljasti, tanki kruh nadjenite ga smjesom kao za kosani odrezak i stavite u prvi plan.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

30 min

Sastojci

500 g

miješanog mljevenog mesa

100 ml

mlijeka

50 g

sitno nasjeckanog crvenog luka

1 žlica

nasjeckanog peršin lista

2 žličice

Vegete

30 g

naribanog parmezana

1

kruh francuz

Koristili smo

Priprema

1.

Kruh prerežite po dužini i izdubite mu sredinu.

2.

Pripremite nadjev od mesa, Vegete, luka, parmezana, peršina i sredine kruha namočenog u mlijeko. Sve dobro promiješajte.

3.

Pripremljenim nadjevom napunite jednu polovicu kruha i pritisnite ga drugom polovicom tako da se čvrsto sastavi. Omotajte ga prozirnom folijom i stavite u zamrzivač.

4.

Zamrznuti kruh narežite na tanke ploške i pecite 10-ak minuta u teflonskoj tavi.

Posluživanje:

Poslužite sa salatom ili umakom po želji.

Savjet:

Narežite ploške kruha po potrebi, a ostatak vratite u zamrzivač do 30 dana.