Inspiracija

Popara

Zapadni dio Gorskog kotara uz brojne ljepote prepoznatljiv je i po svojim tradicionalnim receptima. Uz brzu pripremu, jednostavne sastojke i nedvojbene nutritivne kvalitete, vjerujemo, preplavit će vas nostalgija.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

1 l

mlijeka

200 g

kruha

50 ml

slatkog vrhnja

30 g

masti

Koristili smo

Priprema

1.

Mlijeko zakipite, uklonite s vatre i umiješajte kruh narezan na kockice i prstohvat češnjak granula.

2.

Posudu vratite na vatru i kuhajte 2-3 minute uz stalno miješanje.

3.

Dodajte slatko vrhnje, a po želji umiješajte mast i još kratko prokuhajte.

Posluživanje:

Poslužite toplo.

Savjet:

Za poparu upotrijebite stari kruh.