Sastojci
Za marinadu
2 žlice
mirina (japansko slatko vino od riže za kuhanje)
1 žličica
naribanog đumbira
50 ml
japanskog soja umaka
1 češanj
češnjaka
½ žličice
Vegeta Maestro kajenskog papraZa posluživanje
1
daikon (duga bijela rotkva)
sezamove sjemenke
Koristili smo
Priprema
1.
Mirin, naribani đumbir, soja umak, protisnuti češnjak i cayenne papar izmiješajte u manjoj zdjelici.
2.
Tofu narežite na kocke i prelijte pripremljenom marinadom te ostavite stajati 1 sat.
3.
Marinirani tofu uvaljajte u kukuruzno brašno i pržite u dubokom ulju nekoliko minuta dok ne dobije lijepu svjetlosmeđu boju.
Posluživanje:
Topli tofu stavite na upijajući papir, a zatim poslužite s naribanim daikonom i sjemenkama sezama.
Savjet:
Pohani tofu možete poslužiti uz povrće po želji.
