Inspiracija

Podmetaš od kiselog zelja

Volite li rustikalna jela, puna okusa, onda će vam se svidjeti podmetaš od kiselog zelja. Poslužite ga uz kruh ili kuhani krumpir i uživajte u jednostavnom i moćnom zalogaju. 

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

2 češnja

češnjaka

1

luk

oko 450 ml

vode

300 g

kuhanog kiselog zelja

200 g

čvaraka

1 žlica

masti

Priprema

1.

Na zagrijanoj masti popržite sitno narezani luk, dodajte čvarke narezane na male komadiće, a zatim nasjeckani češnjak.

2.

Dodajte zelje, pržite nekoliko minuta, zalijte vodom i pospite crnim paprom i Vegetom.

3.

Kad zakuha dodajte polako kukuruznu krupicu uz miješanje.

4.

Kuhajte dok se krupica ne skuha i dok ne dobijete gustu smjesu.

5.

Promiješajte nekoliko puta drvenom kuhačom.

Posluživanje:

Poslužite s kruhom ili kuhanim krumpirom.

Savjet:

Ovo jelo često se radi kad vam ostane kuhanog zelja.