Sastojci
50 g
grubo oguljenih, narezanih popečenih badema
2-3 žlice
ulja
800 g
pilećeg fileta
Za prilog od povrća
200 g
mrkve
400 g
mladih mahuna
100 g
stabljike celera
1 žlica
kuhanog kukuruza
Za začinjeni maslac
100 g
maslaca
1 žličica
Vegete Natur1 žlica
nasjeckanog peršina
2 žlice
limunova soka
1 žličica
naribane limunove korice
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac malo otopite, pomiješajte s Vegetom Natur, nasjeckanim peršinom, limunovim sokom, naribanom limunovom koricom i ostavite stajati na sobnoj temperaturi.
2.
Pileće filete narežite na odreske, a očišćeno i oprano povrće skuhajte, ocijedite i stavite na toplo mjesto.
3.
U tavi na zagrijanom ulju popecite odreske. Potkraj pečenja na svaki odrezak stavite žlicu pripremljenog maslaca i pecite još 1-2 minute.
4.
Preostalim maslacem začinite toplo kuhano povrće.
Posluživanje:
Pečene pileće odreske pospite bademima i poslužite uz prilog od povrća i salatu po želji.
Savjet:
Za pripremu ovog jela možete upotrijebiti batke i zabatke. U tom slučaju batke uzdužno zarežite, a zabatcima izvadite kosti. Lakše i brže će se ispeći na roštilju ili u tavi.
