Sastojci
Nadjev
1 žlica
narezanog vlasca
sol
½ žličice
Vegeta Maestro origana300 g
gljiva (šampinjoni, vrganji, shiitake)
60 g
ljubičastog luka
2 češnja
češnjaka
40 g
Pancete Podravka2 žlice
ulja
Priprema
1.
Brašnu dodajte sol, prašak za pecivo, ulje i vode po potrebi da zamijesite glatko mekano tijesto.
2.
Za nadjev na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk, a zatim na kockice narezanu pancetu.
3.
Dodajte nasjeckani češnjak i narezane gljive te pirjajte dok se tekućina ne pokuha.
4.
Začinite sa soli, paprom i suhim origanom.
5.
Tijesto oblikujte u valjak te ga raširite da dobijete duguljastu podlogu (kao tepsija 40×15 cm) debljine 1 cm.
6.
Preko tijesta rasporedite malo ohlađen nadjev i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C oko 20 minuta.
Posluživanje:
Kada je pečeno pospite vlascem, narežite i poslužite.
Savjet:
U nadjev možete dodati malo naribanog sira.
