Sastojci
180 g
mladog sira ili ricotte
100 ml
mlijeka
30 g
rastopljenog maslaca
150 g
brašna tapioke
½ žličice
soli
1
jaje
Koristili smo
Priprema
1.
Jaje, sir, mlijeko i rastopljeni maslac pomiješajte.
2.
Dodajte brašno tapioke pomiješano s glatkim brašnom, praškom za pecivo i soli.
3.
Zamijesite glatko tijesto, formirajte kuglice (veličine marelice) i posložite na tepsiju na papir za pečenje tako da ostane razmak između njih.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20-25 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo ili hladno pecivo s raznim dipovima.
Savjet:
Ricottu možete zamijeniti s dobro ocijeđenim svježim kravljim sirom.
