Sastojci
2-3 žlice
maslinova ulja
1
muškatna bundeva
Za umak:
Priprema
1.
Bundevu prerežite i izvadite joj koštice. Zajedno s korom ju narežite na deblje kriške.
2.
Narezanu bundevu stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje tako da kora bude okrenuta prema dolje.
3.
Nakapajte maslinovim uljem, pospite s malo ružmarina, majčinom dušicom i grubo mljevenim šarenim paprom.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta odnosno da omekša i dobije laganu koricu.
<heading2>Umak:</heading2>
1.
Gussnelu dodajte nekoliko žlica O’Plant Zob biljnog napitka i razmutite. Preostali napitak zagrijte do vrenja, a onda umiješajte pripremljeni Gussnel. Kuhajte nekoliko minuta uz miješnje i lagano posolite.
Posluživanje:
Toplu bundevu s umakom poslužite kao samostalno jelo ili kao fini prilog.
Savjet:
Slatki umak možete napraviti tako da slanom umaku dodate 1 Dolcela Cimet šećer, naribate malo Vegeta Maestro Muškatnog oraščića i dodate 1-2 prstohvata Vegeta Maestro Đumbira.