Sastojci
2 žlice
ulja
50 ml
vina
½ žličice
naribane limunove korice
1 žlica
limunova soka
100 g
grožđa
100 ml
vrhnja za kuhanje
2 žličice
Vegete300 g
odrezaka noja
Koristili smo
Priprema
1.
Odreske od nojeva mesa pospite Vegetom i popecite ih na zagrijanom maslacu sa svake strane 2 do 3 minute.
2.
Podlijte s 50 ml vode, dodajte vino, naribanu limunovu koricu i grožđe.
3.
Kuhajte oko pet minuta na laganoj vatri, a zatim umiješajte vrhnje i limunov sok. Po potrebi umak još malo posolite.
Posluživanje:
Odreske od nojeva mesa poslužite uz kuhanu rižu.
Savjet:
Umjesto nojeva mesa možete upotrijebiti druge vrste mesa (juneći, teleći, pureći ili svinjski file).
