Sastojci
200 g
luka
700 g
mljevenog mesa
2 žlice
Vegete1/2 žličice
Vegete Maestro slatke paprike mljevene2 žlice
nasjeckanog peršina
2 češnja
češnjaka
1 kg
krumpira
sol
2
jaja
200 ml
kiselog vrhnja
3-4 žlice
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso i oko 100 ml vode.
2.
Sve lagano izmiješajte i pirjajte još 25 minuta. Potkraj pirjanja dodajte Vegetu, slatku mljevenu papriku, peršin i nasjeckani češnjak.
3.
Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite, ohladite, narežite na ploške i malo posolite.
4.
Pleh veličine 25×32 cm premažite uljem pa musaku slažite ovim redom: red narezanih ploški krumpira, red pirjanog mljevenog mesa i nastavite tako slagati dok ne potrošite namirnice. Važno je da zadnji red završite krumpirom.
5.
Razmućenim jajima dodajte kiselo vrhnje i 2 žlice Vegete slatka paprika mixa.
6.
Ovom mješavinom prelijte krumpir i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 25-30 minuta.
Posluživanje:
Pečenu musaku malo ohladite, a zatim poslužite uz salatu po želji.
Savjet:
Musaku možete prije pečenja posipati naribanim sirom ribancem.
