Sastojci
3-4 žlice
limunova soka
2 žlice
Vegete Natur Mediteran1 kg
krumpira
200 g
svježe crvene paprike
100 g
luka
100 g
Zelenih maslina Podravka100 ml
maslinova ulja
200 ml
bijelog vina
3 češnja
češnjaka
1 kg
škarpine (ili neke druge bijele ribe)
Koristili smo
Priprema
1.
Ribu očistite, operite, nakapajte limunovim sokom, pospite žlicom Vegete natur mediteran i ostavite stajati oko pola sata.
2.
U vatrostalnu posudu na malo ulja stavite pripremljenu ribu, krumpir narezan na veće komade, narezanu crvenu papriku, luk i masline.
3.
Pomiješajte maslinovo ulje, vino, žlicu Vegete mediteran i češnjak narezan na listiće, pa time prelijte povrće i ribu.
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Kad ste škarpinu očistili, isperite je pod mlazom tekuće vode.
