Inspiracija

Kotleti al cartoccio

Vrući kotleti pečeni u vlastitom soku s majčinom dušicom i prilogom od batata zamamno će zamirisati na početku obećavajućeg zalogaja.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

35 min

Sastojci

2 žličice

Vegete

4

svinjska kotleta

1 žlica

nasjeckanog peršina

sol

3 žlice

maslinova ulja

nekoliko grančica

svježe majčine dušice

600 g

batata

Priprema

1.

Meso pospite Vegetom, Vegeta Maestro Češnjakom i crvenom paprikom.

2.

Preko kotleta stavite majčine dušice i svaki kotlet zamotajte u papir za pečenje i zatvorite.

3.

Paketiće stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta.

4.

Za to vrijeme batat narežite na kockice i popecite u tavi na zagrijanom maslinovom ulju.

5.

Batat posolite, popaprite i pospite peršinom.

Posluživanje:

Pečene kotlete poslužite s pripremljenim batatom.

Savjet:

Kod pripreme kotleta ne koristi se ulje, a kotleti ostanu sočni.