Sastojci
600 g
svinjetine od buta (u komadu)
sol
1 žlica
sojina umaka
100 ml
svijetlog piva
4 žlice
ulja
100 g
gljiva
200 g
krumpira
100 g
mrkve
1
zelena paprika
1 žlica
Glatkog brašna Podravka1 žlica
VegeteZa prilog
Priprema
1.
Meso narežite na kocke, pospite Vegetom, popaprite i pobrašnite.
Papriku, mrkvu i krumpir narežite na kocke, a gljive na četvrtine.
2.
Na ulju popržite papriku, dodajte meso te pržite dok meso ne porumeni. Zatim dodajte pivo, sojin umak, čili, lovorov list, mrkvu, krumpir i gljive.
3.
Podlijte s malo vode da tekućina pokrije sadržaj i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30 minuta. Kad meso omekša, dodajte usitnjeni peršin.
Posluživanje:
Korejski gulaš poslužite s kuhanom rižom.
Savjet:
Količinu čilija odredite ovisno o tome koliko ljut gulaš želite.
