Sastojci
Za pohanje
1
jaje
200 g
krušnih mrvica
ulje za pohanje
500 g
polutvrdog sira (edamer)
Za umak
200g
jogurta
50 g
majoneze
1 protisnuti
češnjak
2 žlice
kiselog vrhnja
Priprema
<heading2>Za pohanje</heading2>
1.
Sir narežite na ploške debljine 1 cm.
2.
Svaku plošku najprije dobro umočite u razmućeno jaje, a zatim u krušne mrvice.
3.
Pecite u dubokom ulju dok se ne zarumeni, pa izvadite na upijajući papirnati ubrus da upije višak ulja.
<heading2>Za umak</heading2>
1.
Jogurt pomiješajte s majonezom, kiselim vrhnjem i češnjakom
Posluživanje:
Hrskavi sir poslužite uz umak.
Savjet:
Po želji sir možete narezati na manje kocke, prutiće ili neki drugi oblik.
