Sastojci
200 g
svježe crvene paprike
1 žlica
Vegetetabasco
3 žlice
Brašna oštrog Podravka4
jaja
3 češnja
češnjaka
50 ml
maslinova ulja
150 g
luka
200 g
svježe zelene paprike
Priprema
1.
Na zagrijanom ulju propirjajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice. Dodajte protisnuti češnjak, kukuruz, tabasco, Vegetu, sve zajedno promiješajte, još kratko propirjajte i ohladite.
2.
Jaja pjenasto izmiješajte, malo posolite, popaprite, dodajte brašno i masu umiješajte u pirjano povrće.
3.
Sve lagano promiješajte i stavite u odgovarajuću vatrostalnu posudu namazanu maslacem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 15 minuta.
Posluživanje:
Gratinirani kukuruz poslužite topao kao samostalni obrok uz salatu po želji.
Savjet:
Smjesu za nabujak možete peći u manjim vatrostalnim zdjelicama.
