Inspiracija

Grah na mediteranski način

Ako volite bijeli grah i ljubitelj ste mediteranskih okusa, odvažite se na avanturu pripremanja ovog finog i bogatog jela, nećete požaliti…

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

150 ml

slatkog vrhnja

30 g

maslaca

1 žlica

nasjeckanog peršina

50 ml

bijelog vina

70 g

maslina

200 g

cherry rajčica

1 žlica

Vegete

120 g

mrkve

300 g

pilećeg filea

120 g

luka

Priprema

1.

Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk.

2.

Dodajte piletinu i mrkvu narezane na kockice, žličicu Vegete i nastavite pirjati podlijevajući vodom oko 20 minuta.

3.

Nakon toga umiješajte narezane rajčice, masline, ocijeđeni grah, slatko vrhnje, vino i preostalu Vegetu. Sve zajedno kratko prokuhajte.

Posluživanje:

Pospite peršinom i poslužite uz zelenu salatu.

Savjet:

Vino možete zamijeniti i s 2-3 žlice limunova soka.