Sastojci
1-2 žlice
maslinova ulja
20 g
luka narezanog na ploške
20 g
sušene rajčice u maslinovom ulju
20 g
pršuta
2
jaja
½ žličice
Vegete1 žličica
narezanog svježeg bosiljka
Koristili smo
Priprema
1.
U široj tavi na maslinovom ulju kratko popecite luk, dodajte narezanu sušenu rajčicu i pršut. Pecite na laganoj vatri oko 3 minute.
2.
Jaja lagano istucite, dodajte Vegetu i prelijte po luku, rajčicama i pršutu. Nastavite peći još 2-3 minute.
Posluživanje:
Fritaju pospite narezanim bosiljkom i poslužite toplu.
Savjet:
Pršut, rajčica i luk se peku na laganoj vatri uz stalno miješanje kako bi im se proželi mirisi i okusi.
