Sastojci
150 ml
maslinovog ulja
4 češnja
češnjaka
2 žlice
krušnih mrvica
4 žlice
nasjeckanog peršina
200 ml
bijelog vina
1 žličica
Vegete1,5 kg
dagnji
Koristili smo
Priprema
1.
Dagnje očistite i operite.
2.
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
3.
Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.
Posluživanje:
Poslužite s bijelim kruhom.
Savjet:
Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.
