Inspiracija

Caprese burrata s tunom

Caprese burrata s tunom izvrstan je prijedlog jela za dane kada niste raspoloženi stajati za štednjakom. Kratko popečeno pecivo punjeno burratom, tunom, rajčicom i bosiljkom ima moć da vas već pri prvom zalogaju lansira u Italiju.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

10 min

Sastojci

1

burrata (150 g )

nekoliko

cherry rajčica

2 grančice

bosiljka

1-2 žličice

aceto balsamica

sol

1

ciabatta

Priprema

1.

Ciabattu prerežite i prerezanu stranu zapecite na zagrijanoj suhoj grill tavi.

2.

Na dasku stavite burratu i pomoću 2 vilice raširite da otvorite mekanu sredinu.

3.

Preko nje stavite narezane rajčice, listove bosiljka i ocijeđenu tunu.

4.

Nakapajte aceto balsamico, posolite i pomoću velikog noža sve narežite.

Posluživanje:

Na topli kruh stavite pripremljeni nadjev, poklopite, prerežite i poslužite.

Savjet:

U nadjev možete dodati mladi luk ili kapare.