Sastojci
100 g
maslaca
100 g
luka
1 žličica
Vegete2 češnja
češnjaka
8 šnita
kruha
600 g
rajčice
1 žlica
nasjeckanog peršina
100 g
naribanog Ementalera
200 g
vrganja
Koristili smo
Priprema
1.
Vrganje očistite, operite i narežite na tanke listiće.
2.
Na žlici maslaca popecite nasjeckani luk, dodajte vrganje i pirjajte da vrganji omekšaju i tekućina ispari. Dodajte Vegetu, papar i protisnuti češnjak.
3.
Šnite kruha premažite ostatkom maslaca, na njih posložite tanke kolutove rajčica, preko njih stavite pirjane gljive, nasjeckani peršin i pospite naribanim Ementalerom.
4.
Tako pripremljene bruskete položite u pleh i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10-ak minuta.
Posluživanje:
Poslužite odmah.
Savjet:
Bruskete možete pripremiti od više vrsta gljiva.
