Sastojci
sol
2 - 3 ploške
pršuta
4 žlice
maslinova ulja
1/2
čili papričice
1 češanj
češnjaka
1 žličica
Vegete Umami tekućeg dodatka1 žlica
narezanog vlasca
300 g
cvjetića brokule
Koristili smo
Priprema
1.
Cvjetiće brokule stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu.
Kada su kuhani al dente ocijedite ih i ohladite pod mlazom hladne vode.
2.
Brokulu stavite u posudu za posluživanje i po njoj rasporedite narezani pršut.
3.
Pripremite preljev od maslinova ulja, narezane papričice, protisnutog češnjaka i Vegeta Umami tekućeg dodatka.
4.
Prelijte preko brokule, posipajte narezanim vlascem i poslužite.
Posluživanje:
Pour over the broccoli, sprinkle with sliced chives and serve.
Savjet:
Stabljiku brokule dobro očistite od zadebljanih dijelova, narežite na ploške i stavite kuhati prije cvjetića jer joj je potrebno više vremena da omekša.
