Sastojci
100 g
luka
2 češnja
češnjaka
½ žličice
Vegeta Maestro crnog papra mljevenog2 žličice
Vegete½ žličice
soli
ulje za pečenje
600 g
mljevene janjetine
Koristili smo
Priprema
1.
Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol.
2.
Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.
3.
Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.
Posluživanje:
Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.
Savjet:
Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.
