Gotovo 11.000 tona rajčice, najveću količinu dosad,
planira preraditi Podravkina Tvornica povrća u Umagu. Prerada te povrtne
kulture počela je danas i uz prosječne vremenske uvjete trebala bi u
kontinuitetu trajati oko mjesec i pol, točnije do 10. rujna.
Ove je godine ukupno posađeno 4.300.000 presadnica
rajčice na površini od oko 220 hektara. Sva rajčica koju Podravka prerađuje u
Umagu dolazi s hrvatskih polja od 69 kooperanata, čak tri četvrtine ukupnih
površina nalazi se na širem umaškom području, dok je jedna četvrtina na
području južne Istre u okolici Pule i Ližnjana.
Podravka je jedini proizvođač rajčice u Hrvatskoj, a
očekivanja su kako će prinosi biti visoke kvalitete. Kako bi se prihvatile i
preradile rekordne količine rajčice, u tvornici će 56 radnika raditi u četiri
smjene, a zaposleno je i 30 sezonskih radnika.
Sirovina se ranijih godina prerađivala uglavnom za
dobivanje koncentrata rajčice za vlastite potrebe, ali i za potrebe ostalih
Podravkinih tvornica.
Ove godine uz liniju proizvodnje koncentrata, Podravka pokreće
proizvodnu liniju pasirane rajčice koja bi se finalizirala – punila na liniji Tetra brika od 500 grama. Inače,
ove je godine u tvornicu investirano čak 6,3 milijuna kuna, a danas
Podravkina Tvornica povrća slavi 100-tu obljetnicu prerade rajčice u Umagu.